-
01
BAHASA INGGERIS
Sisi Aluminium Kerajang Yang Mana Tidak Melekat? Sisi Kusam vs Berkilat, Diterangkan
Berita Industri-Bayangkan ini: anda mengoyakkan sehelai kerajang aluminium, dan sebelah bersinar manakala sebelah lagi kelihatan kusam. Pihak mana yang menentang makanan? Jawapan ringkas: kerajang biasa tidak mempunyai bahagian tidak melekat. Jika anda menggunakan kerajang tidak melekat, bahagian yang kusam adalah bahagian yang tidak melekat. Panduan ini menerangkan sebab kedua-dua belah itu wujud, perkara yang sebenarnya dilakukan oleh bahagian berkilat, dan apabila dulang kerajang prabentuk berfungsi lebih baik daripada kepingan rata.
Mengapa Kerajang Aluminium Mempunyai Dua Sisi Berbeza?
Kerajang bermula sebagai bongkah aluminium yang digulung lebih nipis dan nipis sehingga ia menjadi kepingan fleksibel. Dalam pas bergolek terakhir, logam berada di antara dua penggelek keluli yang sangat digilap. Bahagian yang menyentuh penggelek yang digilap dikilapkan ke kemasan reflektif, dan bahagian yang bertentangan kekal matte kerana ia menyentuh permukaan penggelek yang lain atau lapisan sebelumnya dalam gegelung.
Itulah keseluruhan cerita di sebalik berkilat berbanding kusam. Ia adalah hasil pembuatan, bukan ciri khas. Kedua-dua bahagian diperbuat daripada aluminium gred makanan yang sama, dan untuk kerajang standard tidak ada bahagian "atas" yang disyorkan untuk memasak.
Rajah 1. Kedua-dua permukaan kepingan foil adalah hasil daripada proses penggulungan, bukan bahan yang berbeza.
Sisi Kerajang Aluminium Biasa Mana Yang Tidak Melekat?
Tiada pihak. Kerajang aluminium standard adalah logam kosong. Ia tidak mempunyai salutan pelepasan, jadi makanan melekit—keju cair, salutan gula, sos barbeku, daging diperap—akan melekat tidak kira ke arah mana anda menghadap kerajang. Jika anda mahukan lapisan keluaran, anda perlu menambahnya sendiri dengan mentega, minyak atau taburan tepung.
Cara cepat untuk membuat foil biasa tidak melekat: sapu sedikit permukaan dengan minyak neutral. Untuk makanan yang dibakar, taburkan sedikit tepung atau tepung jagung. Untuk sayu yang sangat melekit, sehelai kertas kertas yang diletakkan di atas kerajang memberikan margin keselamatan tambahan.
Kerajang Aluminium Tidak Melekat: Bahagian Manakah Bahagian Bersalut?
Kerajang tidak melekat dibuat dengan menggunakan salutan pelepas yang nipis dan selamat untuk makanan pada satu sisi. Dalam kebanyakan barisan produk, bahagian bersalut itu ialah bahagian yang kusam. Jadi peraturan praktikalnya ialah: letakkan makanan pada bahagian matte dan biarkan bahagian berkilat menghadap ke atas atau keluar.
- Jika anda melapik loyang dengan kerajang tidak melekat, letakkan bahagian yang kusam ke atas.
- Jika anda membungkus sandwic atau sekeping keju, pastikan bahagian yang kusam adalah yang menyentuh makanan.
- Jika anda secara tidak sengaja meletakkan makanan di bahagian berkilat, anda mungkin akan melekat kerana salutan tidak ada.
Perlu diingat bahawa kerajang tidak melekat bukanlah lesen untuk menggunakan pengikis logam. Salutan adalah nipis; pengendalian yang kasar boleh mencalarkannya dan mengurangkan prestasi pelepasannya.
Adakah Bahagian Berkilat Memantulkan Haba Lebih Baik? Apa yang Ditunjukkan oleh Ujian Dapur
Bahagian berkilat lebih mencerminkan, tetapi adakah itu mengubah cara makanan dimasak? Dalam ketuhar standard, kesannya boleh diabaikan. Haba dalam ketuhar kebanyakannya dipindahkan melalui udara dan melalui sentuhan dengan kuali. Haba sinaran dari dinding ketuhar boleh dipantulkan lebih sedikit oleh permukaan berkilat, tetapi dapur ujian dan pengeluar foil secara konsisten tidak menemui perbezaan praktikal dalam masa pemerangan atau memasak. Orientasi helaian kerajang biasa ialah soal permukaan yang anda lihat, bukan keputusan prestasi.
Satu-satunya pengecualian ialah memasak solar khusus, di mana haba sinaran tertumpu ditangkap secara sengaja. Dalam ketuhar rumah, anda boleh berhenti bimbang tentang bahagian atas atau bawah berkilat.
Rajah 2. Perbandingan relatif kerajang piawai dan kerajang tidak lekat merentas kualiti utama. Penilaian adalah ilustrasi, bukan ukuran makmal.
Apabila Kuali Kerajang Prabentuk Lebih Praktikal Daripada Helaian
Sebaik sahaja anda tahu bahagian mana kerajang aluminium tidak melekat, pilihan seterusnya adalah mudah: kepingan rata atau dulang tegar? Helaian sangat baik untuk membalut, melapik, dan penutup jangka pendek. Tetapi jika anda memanggang ayam belanda, membakar lasagna, mengangkut sebahagian besar, atau membekukan hidangan berlapis, dulang yang telah dibentuk menambah struktur dan kemudahan.
Bekas aluminium foil Aikang dibuat untuk kerja-kerja tersebut. Untuk hidangan panggang keluarga yang besar, cuba yang dalam 4500ml kuali pemanggang aluminium foil bujur —ia memegang sos tanpa melentur dan pergi dari ketuhar ke meja dengan mudah. Untuk acara yang disediakan dan hidangan bawa pulang, Bekas bawa pulang bulat 7 inci pastikan bahagian kemas dan boleh dipasangkan dengan penutup papan untuk penghantaran yang selamat.
Bekas Bawa Keluar Bulat 7 Inci Tersuai IK182 Pengilang, Pembekal & Kilang Ningbo Aikang Aluminium Foil Technology Co., Ltd ialah pengilang China 7 Inch Round Take-out Container IK182 dan 7 Inch Round Take-out Co... Lihat Produk → 
Kuali Kerajang Aluminium Bujur 4500ml Tersuai IK365 Pengilang, Pembekal & Kilang Ningbo Aikang Aluminium Foil Technology Co., Ltd ialah pengeluar China 4500ml Oblong Aluminium Foil Pan IK365 dan 4500ml Oblong Aluminium F... Lihat Produk → Ningbo Aikang Aluminium Foil Technology Co., Ltd terletak di Daerah Haishu, Ningbo, salah satu bandar pelabuhan terpenting di China. Syarikat itu komited terhadap reka bentuk, pembangunan dan pengeluaran produk aluminium foil pakai buang alam sekitar dan menyediakan penyelesaian pembungkusan yang praktikal dan termaju untuk memenuhi perubahan pasaran yang dinamik. Produk utama terdiri daripada bekas aluminium foil penerbangan, kuali barbeku, kuali Turki, kuali roti aluminium, dan bekas aluminium foil lain yang pelbagai. Selain itu, syarikat telah membangunkan beberapa barisan pengeluaran automatik dan acuan untuk memastikan kualiti dan kepelbagaian produk sepenuhnya. Dilengkapi dengan reka bentuk profesional, kemudahan pembuatan termaju dan acuan, produk yang berkelayakan, dan pasukan jualan dan perkhidmatan yang berdedikasi, Aikang telah meletakkan dirinya sebagai perusahaan terkemuka di China. Syarikat itu mempunyai dan akan sentiasa memegang prinsip "ikhlas dan integriti" untuk menyediakan produk dan perkhidmatan terbaik kepada pelanggan di dalam dan di luar negara dan akhirnya mewujudkan situasi kemenangan berganda. Mengharapkan lawatan anda dan kerjasama dengan syarikat anda yang dihormati!
Soalan Lazim Mengenai Sisi Kerajang Aluminium dan Tidak Melekat
S1: Bahagian kerajang aluminium yang manakah tidak melekat?
Untuk kerajang tidak melekat, bahagian yang kusam adalah bahagian yang bersalut. Kerajang aluminium standard tidak mempunyai bahagian tidak melekat pada kedua-dua permukaan.
S2: Sekiranya bahagian berkilat menghadap ke atas atau ke bawah?
Untuk foil biasa, orientasi tidak mengubah memasak. Untuk kerajang tidak melekat, simpan makanan pada bahagian yang bersalut kusam dan biarkan bahagian yang berkilat menghadap ke luar.
S3: Mengapakah makanan masih melekat pada kerajang tidak melekat?
Makanan mungkin berada di bahagian berkilat, salutan mungkin tercalar, atau kadar haba maksimum produk mungkin telah melebihi. Sayu getah dan kandungan gula yang sangat tinggi juga boleh mengurangkan prestasi pelepasan.
S4: Bolehkah saya menggunakan kerajang tidak melekat dalam penggoreng udara?
Ya, jika kerajang diletakkan longgar dan tidak menyekat aliran udara. Letakkan makanan pada bahagian yang membosankan, jauhkan foil daripada elemen pemanas dan semak had suhu bungkusan.
Pilih AiKang untuk Kualiti Tertinggi
Produk Kerajang Aluminium
Terokai Kami
Produk Pilihan
Ningbo Aikang Aluminium Foil Technology Co., Ltd, yang berpangkalan di Ningbo, menghasilkan produk aluminium foil pakai buang mesra alam. Mereka mengutamakan kualiti dan kepuasan pelanggan, melayani pasaran global dengan inovatif penyelesaian pembungkusan.
Pautan Pantas
Produk
Kenalan
-
5 Yongxing East Road, Jalan Fengshan, Bandar Yuyao, Wilayah Zhejiang, China
-
Tel: +86-15867468784
-
E-mail: [email protected]
Hantar Mesej Kepada Kami
