Sejauh manakah anda tahu tentang keselamatan dan langkah berjaga-jaga penggunaan pinggan mangkuk aluminium foil?

Pinggan makan kerajang aluminium digunakan secara meluas dalam bawa pulang, berkelah, hidangan syarikat penerbangan dan perhimpunan keluarga kerana kelebihannya seperti ringan, tahan haba dan kebolehkitar semula. Walau bagaimanapun, sentiasa ada perbincangan mengenai keselamatannya. Memahami keselamatan pinggan mangkuk aluminium foil dan menguasai kaedah penggunaan yang betul boleh membantu anda menggunakan pinggan mangkuk aluminium foil dengan yakin.

1. Keselamatan pinggan mangkuk aluminium foil

(1) Masalah migrasi aluminium

Aluminium adalah logam yang banyak terdapat di kerak bumi dan banyak terdapat dalam makanan, air dan udara. Apabila pinggan mangkuk aluminium foil digunakan secara normal, jumlah kerpasan aluminium adalah sangat rendah dan tidak akan menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan manusia. Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) dan agensi keselamatan makanan dari pelbagai negara percaya bahawa pinggan mangkuk aluminium foil adalah selamat dalam julat penggunaan yang munasabah.

(2) Rintangan suhu tinggi

Takat lebur kerajang aluminium adalah kira-kira 660°C, manakala suhu memasak harian biasanya tidak melebihi 250°C (seperti ketuhar, mengukus, dll.). Oleh itu, dalam keadaan memasak biasa, pinggan mangkuk aluminium foil tidak akan mencairkan atau melepaskan bahan berbahaya.

(3) Mematuhi piawaian keselamatan makanan

Pinggan makan kerajang aluminium yang dikeluarkan secara rasmi mesti mematuhi piawaian keselamatan makanan kebangsaan (seperti GB 4806.9-2016 China "Bahan dan Produk Logam untuk Sentuhan Makanan") untuk memastikan penghijrahan aluminiumnya berada dalam julat yang selamat. Apabila membeli, anda harus memilih produk dengan pensijilan gred makanan.

2. Langkah berjaga-jaga untuk menggunakan pinggan mangkuk aluminium foil

Walaupun pinggan mangkuk aluminium foil selamat dan boleh dipercayai, penggunaan yang tidak betul mungkin masih menjejaskan kesihatan anda atau mengurangkan pengalaman pengguna. Berikut adalah langkah berjaga-jaga utama:

(1) Elakkan menyimpan asid kuat, bes kuat atau makanan bergaram tinggi

Berasid (seperti tomato, lemon, cuka) atau makanan beralkali (seperti baking soda) boleh mempercepatkan pemendakan aluminium, dan pengambilan jangka panjang dan berskala besar boleh menjejaskan kesihatan anda.

Makanan bergaram tinggi (seperti makanan jeruk) juga boleh meningkatkan risiko penghijrahan aluminium.

Syor: Penyimpanan jangka pendek adalah baik, tetapi elakkan menyimpan makanan berasid atau tinggi garam untuk masa yang lama.

(2) Tidak sesuai untuk pemanasan gelombang mikro

Kerajang aluminium akan memantulkan gelombang mikro, mengakibatkan pemanasan tidak sekata, malah boleh menjana percikan elektrik dan merosakkan gelombang mikro. Sesetengah bekas kerajang aluminium bersalut (seperti kotak makan syarikat penerbangan) mungkin sesuai untuk kegunaan gelombang mikro, tetapi ia mesti ditanda dengan jelas sebagai "selamat untuk gelombang mikro".

Syor: Jika pemanasan diperlukan, adalah disyorkan untuk menggunakan ketuhar, pengukus atau penggoreng udara (suhu tidak melebihi 250°C).

(3) Elakkan calar dengan objek tajam

Kerajang aluminium lembut, dan menggarunya dengan pisau dan garpu boleh menyebabkan cip aluminium bercampur ke dalam makanan.

Bekas kerajang aluminium yang rosak boleh menjejaskan pengedap dan keselamatan.

Cadangan: Gunakan pinggan mangkuk kayu atau plastik untuk dimakan untuk mengurangkan calar.

(4) Jangan gunakan semula pinggan mangkuk aluminium foil pakai buang

Pinggan makan kerajang aluminium pakai buang boleh berubah bentuk atau membiak bakteria selepas dibasuh mudah dan tidak sesuai untuk digunakan semula jangka panjang.

Pemanasan berulang boleh meningkatkan jumlah pemendakan aluminium.

Cadangan: Kitar semula selepas penggunaan sekali. Jika penggunaan semula diperlukan, pilih kotak makan tengah hari kerajang aluminium yang tebal.

(5) Kitar semula dengan betul untuk mengurangkan pencemaran alam sekitar

Kerajang aluminium adalah 100% boleh dikitar semula dan lebih mesra alam daripada plastik.

Bersihkan sisa makanan selepas digunakan untuk mengelakkan pencemaran proses kitar semula. Cadangan: Letakkannya dalam tong kitar semula untuk menyokong ekonomi pekeliling.

3. Soalan Lazim Peralatan Makan Kerajang Aluminium

• Bolehkah pinggan mangkuk aluminium foil boleh di microwave?

Secara amnya tidak. Kerajang aluminium memantulkan gelombang mikro, menyebabkan pemanasan tidak sekata dan juga percikan api, yang boleh merosakkan gelombang mikro.

Pengecualian: Beberapa bekas kerajang aluminium bersalut berlabel "selamat gelombang mikro" boleh digunakan, tetapi hanya jika digunakan dengan ketat mengikut arahan.

• Bolehkah pinggan mangkuk aluminium foil selamat untuk ketuhar atau dalam penggoreng udara?

ya. Kerajang aluminium tahan haba (-20°C hingga 250°C) dan sesuai untuk ketuhar, penggoreng udara dan pengukus.

Awas: Elakkan sentuhan langsung dengan elemen pemanas untuk mengelakkan terlalu panas setempat.

• Bolehkah pinggan mangkuk aluminium foil boleh diguna semula?

Tidak disyorkan. Pinggan makan kerajang aluminium pakai buang boleh dengan mudah berubah bentuk dan menyimpan bakteria, dan boleh menjejaskan keselamatan selepas dicuci.

Kotak makan tengah hari kerajang aluminium yang tebal boleh digunakan semula untuk jangka masa yang singkat, tetapi disyorkan agar ia dikitar semula dengan segera.

• Bolehkah pinggan mangkuk aluminium foil digunakan untuk menyimpan makanan berasid atau pedas?

Penggunaan jangka pendek adalah mungkin, tetapi penggunaan jangka panjang tidak digalakkan. Berasid (seperti sos tomato atau jus lemon) atau makanan pedas boleh mempercepatkan pemendakan aluminium. Untuk penyimpanan jangka panjang, adalah disyorkan untuk menggunakan bekas kaca atau keluli tahan karat.

• Apakah perbezaan antara kerajang aluminium dan kerajang timah?

Komposisi:

Kerajang aluminium: Diperbuat daripada aluminium tulen, ia lebih ringan dan lebih fleksibel, dan digunakan secara meluas untuk pembungkusan makanan.

Kerajang timah: Asalnya mengandungi timah, ia telah digantikan dengan kerajang aluminium pada zaman moden, tetapi namanya kekal.

• Adakah aluminium foil mesra alam? Bagaimanakah ia boleh dikitar semula?

Sangat mesra alam: Aluminium 100% boleh dikitar semula, memerlukan kurang tenaga untuk mengitar semula, dan lebih mampan daripada plastik.

Langkah kitar semula:

Membersihkan sisa makanan;

Meratakan untuk mengurangkan pukal;

Memasukkan ke dalam tong kitar semula.